第127章 踢馆赛三人组 田忌赛马不(2 / 5)

&esp;&esp;据说他出生在横滨中华街,可以说是吃着中华料理长大的,长大后考取了中华料理专攻科,毕业后曾在大阪与横滨的中华料理店进修,精通粤菜,现在在横滨开了一家粤菜馆,前几年被清川集团收购了。

&esp;&esp;而这一位佐伯和人,正是这次比赛的主厨。

&esp;&esp;按照《风味大厨》节目组预先发布的公告,这次香江特殊策划会采用全新的比赛规则,总共分成两轮比赛,第一轮为1v1pk,双方抽签分配对手,六位厨师围绕一种限定的主食材进行一对一对决。

&esp;&esp;第二轮为团队赛,限时100分钟内做出三道点心,具体由各选手自由发挥。

&esp;&esp;而这次比赛的评审团分为大众评审和专家评审,大众评审一共有60位,都是在现场抽取的,专业评审一共有8位,但具体是什么人,需要等开赛后才能清楚。

&esp;&esp;相比起群雁荟搞的半决赛,这回《风味大厨》的节目组当真是用心多了,夏咏恩一行人到了香江后,很快就由节目组的车辆接送到了酒店休息,至于酒店的费用,也是由节目组承担。

&esp;&esp;距离比赛开始还有三天,这三天的时间是双方队伍采购食材和休整的时间,采购的事情夏咏恩已经交给梁修文和何玉强去做了,她打算利用这段时间,和岑其昌以及孙亚楠好好磨合一下,同时她还想将几款传统点心的制作方法分享给二人。

&esp;&esp;岑其昌听后是大吃一惊,孙亚楠也觉得甚是不解,“夏咏恩,你认真的吗?这些不都是你们荣兴楼的独家配方吗,你真愿意分享出来?”

&esp;&esp;面对两人的不解,夏咏恩先是深深地叹了一口气,随后重重地点了点头,“我想得很清楚,这次的比赛我想做几款濒临失传的传统点心,但制作的方法有点复杂,加上比赛的时间这么紧张,如果只有我一个人会做,比赛的进程就被拖慢了。”

&esp;&esp;“再说了,虽说你们是来当我的副手,但在我的心里,我们三个人都同等重要,我想让你们和我一起,完成那几道点心。”

&esp;&esp;孙亚楠罕见地和岑其昌对视了一眼,二人双双沉浸在惊诧之中,久久不能平静。

&esp;&esp;“其实在比赛之前,我想给你们看一样东西。”

&esp;&esp;夏咏恩拿出手机,翻到了一条何玉强发给她的视频,视频中是两位年轻的日本偶像在聚餐,他们的面前放着虾饺、艇仔粥以及烧卖,但他们却介绍其为日式点心。

&esp;&esp;这条视频并没有在国内的社交媒体上引起大范围的讨论,毕竟日娱早就在国内不火了,只有像何玉强这种追星族,才会留意到这不同寻常的情况。

&esp;&esp;而经过夏咏恩的一番调查,发现如今在漂亮国、日不落帝国、枫叶国等国家渐渐出现了一些打着日式点心的旗号卖粤式点心的日本料理店,而且在外国常用的哆嗦音、黑叉等社交软件上,这些日本料理店热度颇高,引起了很多欧美人的关注。

&esp;&esp;夏咏恩缓缓道,“我之所以一直努力想要和《风味大厨》达成合作,就是想让更多人知道我们粤式点心才是正统,那些所谓的日式点心,不过是以融合创新之名,行挪用剽窃之实罢了!”

&esp;&esp;“因此,这次的比赛,我们三个,只能赢不能输!”

&esp;&esp;在看到这条视频之前,孙亚楠一直不知道,自己之前为什么会鬼使神差地联系夏咏恩,甚至答应她参赛的请求。

&esp;&esp;她一直以为,是因为心中那一缕说不清道不明的愧疚感,觉得若不是自己将明心楼卖给了清川集团,或许清川集团就不会如此顺利地挤走了花城本地的传统茶楼,这才答应了夏咏恩的请求。

&esp;&esp;可如今,她的心中似乎有了一个明确的答案。

&esp;&esp;学了这么多年的粤菜,她从来没有过这样一个时刻,不是为了父亲的期望而努力,不是为了别人的目光而奋斗,而是她发自内心、真切地想要自信地将自己平生所学的手艺,展现在全世界观众的面前。

&esp;&esp;孙亚楠的眼中闪过一抹亮光,她看向夏咏恩真挚地点了点头,“虽然我不喜欢你,但我更讨厌他们,所以,我会尽我的全力帮你拿下比赛的。”

&esp;&esp;岑其昌也是一改平日的嬉皮笑脸,神色严肃道,“师父你放心,我绝对不给你丢脸。”

&esp;&esp;窗外的夜景将三人脸上照出了五彩斑斓的颜色,夏咏恩笑着伸出了右手,“那我们一起加油!”

&esp;&esp;孙亚楠缓缓伸出右手叠在夏咏恩的手上,“加油。”

&esp;&esp;岑其昌的手往下重重一拍,三只叠放在一起的手高举到

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