第129章 蜂巢芋角 用鱼肉再比（5 / 5）

的小骨刺，可以说是在骨头里长肉，因此当岑其昌看见夏咏恩选择了鲮鱼，整个人都傻眼了，怪不得开赛之前，夏咏恩特意请求要自己和孙亚楠帮忙，原来就是因为这个原因。

&esp;&esp;拿到六条鲮鱼后，三人紧锣密鼓地开始去鳞杀鱼清洗，紧接着就要开始最艰难的去刺环节了。

&esp;&esp;为了加快去刺的速度，夏咏恩直接顺着鱼肉的纹理几刀下去，四根细长的骨刺连着肉直接被剔了下来，剩下的鱼肉虽然所剩无几了，但为了防止有刺，她又在鱼肉上开了几刀，用手一边摸一边观察。

&esp;&esp;站在她身旁的岑其昌也是屏气凝神，小心翼翼地去着鱼刺，和平时大开大合的烹饪风格完全不同。至于孙亚楠反倒是三人中进度最快的一个，手脚麻利地拆好了两条鱼。

&esp;&esp;岑其昌一惊，“你怎么这么快？”

&esp;&esp;孙亚楠没理他，只是在心中默念一句，“你要是杀了三年鱼，你也会动作很快的。”

&esp;&esp;二十分钟后，六条大鲮鱼终于是处理好了。

&esp;&esp;趁着烧水的功夫，关志财忍不住瞥了一眼夏咏恩的进展，发现她居然还没开始做点心，忍不住发笑，“就这，还想用鱼肉赢过我们？先学学怎么杀鱼再说吧！”

&esp;&esp;佐伯和人抬头往夏咏恩的方向看了一眼，“我觉得夏老板应该是太过心急了，不然她怎么会选择这样难以处理的鱼类来比赛。”

&esp;&esp;金本翔太郎小声地问道，“关桑有吃过夏老板用的鲮鱼吗？我好像完全没有听过这种鱼。”

&esp;&esp;“我就这样说吧，这种鱼放在我们那里，连猫都不吃的！”

&esp;&esp;关志财笑容可掬，“也就夏老板这种不识货的人，才会把这种低贱的鱼拿来比赛，不过也可以理解，说到鱼类，还是我们日本最为物资丰饶，对面那三人，多半是没吃过什么好东西。”

&esp;&esp;三人谈笑之间，夏咏恩已经处理方才剔好的鲮鱼肉了。

&esp;&esp;她将鲮鱼肉切成小片后，加入盐大力揉搓，直至鱼肉起胶，再往里头加入些许胡椒粉和食用油搓匀。接下来的一步，就是这道点心好吃与否的关键了。

&esp;&esp;夏咏恩一手按着铁盆，一手捏起鲮鱼肉反复往盆里反复摔打，再不断往里头加入少许的猪油渣、白砂糖、葱白、香菜、陈皮碎，让所有食材在摔打的过程中和鲮鱼肉牢牢地黏在一起。

&esp;&esp;接连的几十声“砰砰”巨响，让全场观众都朝夏咏恩看来。她却依旧一派淡定的模样，旁若无人一般继续摔打着鱼肉，不知道摔打了多少次，铁盆中的鱼肉终于达到了夏咏恩满意的状态。

&esp;&esp;主持人老周忍不住打趣道，“夏大厨的烹饪过程真是让我们非常好奇，不知道她待会会带来什么样的点心呢？”

&esp;&esp;随着比赛进程的推进，观看节目组官方直播的外国网友越来越多了，毕竟这第二轮比赛的看点真是太多了，先有夏咏恩提出用鱼肉再对决一次，后又有她那独特的烹饪手法，让《风味大厨》迅速攀升至飞网实时搜索榜的第一位。

&esp;&esp;至于关于《风味大厨》的各种话题，更是在内网外网都迅速发酵了起来，无论是哪一个国家的网友，都想知道，待会夏咏恩究竟会带来什么样的点心。

&esp;&esp;夏咏恩的烹饪手法已钓足了大家的胃口，而岑其昌和孙亚楠在烹饪的点心也让很多人都捉摸不透。

&esp;&esp;光是岑其昌厨台上摆着的那鹅肝和鱼子酱，就足以让人对他的点心产生了极大的好奇。

&esp;&esp;而另一边的孙亚楠更是离谱，桌上的食材又有花城腊肠、虾米、萝卜干、韭菜，又有椰蓉、花生碎、白芝麻、白砂糖。

&esp;&esp;不是，这是闹哪样啊？这到底是甜口的还是咸口的点心？

&esp;&esp;两个小时一眨眼就过去了，等比赛结束的铃声响起后，夏咏恩三人站在独立厨台后，齐齐抱臂看向对面的清川集团。

&esp;&esp;这一次，绝对不会再输了！

&esp;&esp;作者有话说：

&esp;&esp;无