第79章 当厨神的第七十九天 当厨神的第(3 / 5)
擦干净手,接过笔记,“不嫌弃,怎么会嫌弃,真是太谢谢你了!”
&esp;&esp;她的数学成绩一直卡在120-130左右,很难提起来,这赵量子的笔记对她来说,就跟武功秘籍一样。
&esp;&esp;而且她早就很好奇这些学神的笔记到底是什么样的了,没想到,自己两个蛋堡居然就把笔记换到了,真是赚大了!
&esp;&esp;蛋堡豆浆这些,严时语卖了两天就不做了,她跟刘茯苓、齐飞扬等人商量了下,店里面午市的菜单做出了些改动。
&esp;&esp;菜饭套餐不换,还额外增加了煲仔饭,菜品在原来有的炸猪排、炸鸡排等等上面,又加了白切鸡、芝麻鸡跟烤鸭、清炖羊肋排几道菜。
&esp;&esp;白切鸡跟芝麻鸡、烤鸭都是严时语跟刘茯苓一起做的,羊肋排则是齐飞扬。
&esp;&esp;宋冬冬负责打下手。
&esp;&esp;严时语之所以这么安排,是因为她打算逐渐过渡,让刘茯苓等人负责接下来几个月店里面的午市。
&esp;&esp;严时语已经想好了,她要提升自己的厨艺,最要紧的就是走四方,正好顾彦文说他有空,两人已经约好下个星期三就出发,边去各大城市旅游边找美食,一面吃一面学。
&esp;&esp;当然,第一站就是去四川,周新华他家一直邀请严时语有空就过去他们店坐坐。
&esp;&esp;俗话说的话,少不入蜀,四川本地美食美景多,严时语自然想去见识见识。
&esp;&esp;刘茯苓笑着说道:“咱们可先别把小老板要出远门的事告诉大家,不然大家怕是要炸锅了。”
&esp;&esp;“说得对,先跟老客户们说咱们这星期增添了新菜品,让大家高兴高兴。”齐飞扬也恶趣味十足。
&esp;&esp;严时语忍俊不禁,笑着摇头。
&esp;&esp;店里新填了菜品,线上线下的食客们知道后都高兴不已。
&esp;&esp;方唐霞头一个带着同事们来捧场,方唐霞中午点了一份豉汁排骨拼滑鸡煲仔饭,又点了一份芝麻鸡、白切鸡,半只烧鸭,一份鸡头米甜豆,一份笋汤。
&esp;&esp;煲仔饭是刘茯苓教严时语做的,砂锅里米饭烤出了锅巴,焖煮的颗粒分明,排骨、滑鸡很嫩,尤其是鸡翅部分,又咸又香又下饭,淋上去的酱油不多,但已经足够下饭。
&esp;&esp;两根白灼菜心吃起来很是脆甜。
&esp;&esp;芝麻鸡上桌时,桌上等人都不禁哇了一声,白切鸡、烧鸭等等上桌后,众人都忙拿出手机来拍照。
&esp;&esp;虽然环境简陋,但这几道菜卖相色香味俱全,要是换个环境,就这几道菜指不定都要千把块。
&esp;&esp;芝麻鸡金黄酥脆,虽然是炸鸡,但是用的食材原材料也不差,十几块一斤的走地鸡,刀背把肉拍松后,用姜蒜盐焗粉等调料腌制,用炸粉调面糊,额外加入白芝麻,鸡肉在面糊里浸过,再下油锅炸,炸得六七成熟的时候捞出,此时表皮已经呈金黄色,再下油锅复炸,这一步操作让芝麻鸡不过炸的过火,吃起来上火,又更加的皮脆肉嫩,切开后那汁水都香飘十里。
&esp;&esp;小苹果奶奶刚才第一锅芝麻鸡炸出来后,就跑来买了两只芝麻鸡,一只一家三口中午吃,一只留着晚上带回家添菜。
&esp;&esp;方唐霞咬了一口芝麻鸡,那芝麻的油脂香在口腔里都迸射开了,那表皮有多酥脆,里面的肉就有多鲜美多汁。
&esp;&esp;好吃到她都恨不得把骨头也啃了。
&esp;&esp;白切鸡皮香肉嫩,鸡皮下那层黄色脂肪下饭一绝,鸡头米甜豆很有季节风味,烧鸭也格外多汁,蘸点儿酸梅酱,半只烧鸭能让人吃得舌头都恨不得咽下去。
&esp;&esp;在沪海市的食客算是有口福了。
&esp;&esp;就算隔得再远,都能喊跑腿上门取,即便送到的时候已经凉了,吃起来也格外的香。
&esp;&esp;游戏主播刺客就是在群里听说今天中午有芝麻鸡,特地喊跑腿排队,专门帮他取这一单,跑腿费都花了五十块。
&esp;&esp;像他们这行的多半都喜欢吃点儿垃圾食品,像是什么炸鸡可乐,那绝对是想不起来要吃什么的时候必点的。
&esp;&esp;为了这口芝麻鸡,他还特地早起,在中午12点半的时候从床上爬了起来,跑到电脑前面打游戏,顺便直播了下。
&esp;&esp;这场直播不算是正式的,就是凑个时长,顺便跟粉丝们聊聊天。
&esp;&esp;粉丝们都吃了一惊,都知道他的魔鬼作息,晚上打游戏直播到3点,一般不睡到下午2点起床都算是稀罕事了。
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